90 de tineri din 15 instituții de învățământ profesional tehnic din țară au participat la cea de-a X-a ediție a Campionatului Gastronomic pentru Juniori. Tema din acest an a fost „Fuziune culinară”, un test pe care viitorii bucătari, brutari, cofetari și tehnologi alimentari l-au trecut cu brio sub privirile atente ale unui juriu format din chefi renumiți și experți din sectorul HoReCa. 

Ediția jubiliară a Campionatului Gastronomic pentru Juniori a adus noi provocări pentru participanți. Pentru prima dată, toate preparatele înscrise în concurs au fost realizate integral în spațiul competiției. Această regulă le-a pus la încercare atât cunoștințele teoretice, cât și abilitățile practice, oferindu-le celor mai iscusiți șansa de a câștiga premiile mult râvnite.

O premieră pentru Republica Moldova a fost prezența la eveniment a reprezentanților WorldSkills Europe - o mișcare globală dedicată dezvoltării și recunoașterii competențelor profesionale. Vizita reprezintă un prim pas important și sigur pe care Republica Moldova îl face în pregătirea pentru participarea la WorldSkills Europe Competition 2027, care va avea loc în toamna anului 2027, la Düsseldorf, Germania. 

Scopul campionatului este să aducă tinerii mai aproape de angajatori și de piața muncii, să încurajeze inovațiile și schimbul de experiență între instituții, să cultive stilul gastronomic modern și de calitate. Concursul este organizat de Ministerul Educației și Cercetării al Republicii Moldova, în parteneriat cu Comitetul Sectorial pentru Formare Profesională în Comerț, Hoteluri și Restaurante și Asociația Obștească „Educație pentru Dezvoltare” (AED).